AULA INMERSIÓN IES CALDERÓN
GIJÓN-ASTURIAS

martes, 4 de octubre de 2016

Recetas sarmale de rumania




Necesito:

Ingredientes:

-1 a 1,5 kg. cerdo (planta listo o capaz de tierra que lo hará)
-1 a 1,5 kg. sauerkraut (o un poco más, dependiendo de la calidad de las hojas)
-2-3 cebollas
-50 ml. aceite
-150 ml. arroz (una taza), preferiblemente en el grano redondo, rica en almidón
-1 manojo de eneldo
-4-5 ramitas de tomillo
-3 hojas de laurel
Cazuela:

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